Ensalada de Frutos del bosque
Hay que recordar que las frutas es mejor comerlas de desayuno o en la merienda. Evitar comer las frutas como postre, ya que al digerirse m[as r[apido que otros alimentos, si las comemos muy juntas de las comidas pueden producir gases.
4 porciones
Ingredientes
- 200g de frutillas
- 200g de cerezas
- 100g de grosellas
- 200g de moras
- 2 cucharadas de miel líquida
- 1/2 taza de agua
- 50g de copos de maiz
- Ralladura de cáscara de limón.
Preparación
En un bowl, colocar las frutas , la miel, el agua y la ralladura de limón. Dejar macerar unos 30 minutos. Decorar con los copos de maíz.
Receta sacada del Libro " La cocina Ayurvedica occidental" .
