El fuego de Pitta y cómo sobrevivir al calor
El dosha pitta es el que puede verse más alterado en el verano. ¿Por qué se puede ver afectado en el verano? Se explica por la Teoría de los 5 elementos, y el ayurveda no es la única ciencia antigua que habla de esto, sino que la astrología también habla de lo mismo. Esta teoría dice que todo lo que existe está formado por 5 elementos, qué son: el agua, el aire, la tierra, el éter, el fuego.
El éter es el espacio entre las cosas. Estos elementos forman todas las cosas que existen en la tierra y también forman los doshas, que están en todos los seres vivos.
Los doshas son 3 energías que todos nosotros, los humanos, tenemos de las 3 de ellas, pero en proporciones particulares: la energía de Vata, la energía de Pita y la energía de Kapha.
¿Por qué la energía de pita es la que más se puede perjudicar en los meses de calor? Porque pita está formado por fuego y agua. Y en el ayurveda, que trata de una ciencia milenaria muy intuitiva y basada en la observación, existe la teoría de las cualidades, en la cual se describe todo lo que existe en relación a 10 pares de cualidades. Entonces, para explicar la cualidad del fuego en Pitta, podemos describirlo con las siguientes características principales: caliente, luminoso, móvil y sutil .
Siendo Pitta la conjunción del fuego y el agua, es pues el encargado de todos los procesos de transformación en el cuerpo y los de digestión. Y su elemento más intenso en pita es el fuego. Como todos tenemos pitta, no es sólo necesario ocuparse del calor si uno sólo tiene el dosha pitta muy alto. Incluso si lo tuviéramos muy bajo, podríamos desequilibrarnos en ese dosha. Por eso, los cambios climáticos y de estaciones son momentos ideales para hacer limpiezas y tener en cuenta lo que puede generar ese dosha en particular.
Los invito ahora a volver por unos instantes al poder de la observación y de la intuición. Una persona hace poco me escribió con respecto a este tema, pidiéndome algún consejo sobre qué hacer en estos momentos de calor. Entonces yo le sugerí algunas cosas, y luego ella me respondió registrando que cuando lleva a cabo estos consejos puntuales se siente mejor, pero que ciertamente estaba convencida de que no conoce su cuerpo. La moraleja qué les quiero transmitir con esta historia es que el ayurveda nos ayuda a pensar de forma intuitiva en relación y a favor de nuestra salud por qué las técnicas que usan son lógicas. Por eso, lo que voy a contarles va a sonarles bastante lógico.
Hay una base del ayurveda qué dice: "lo parecido incrementa lo parecido". Si una persona hace cosas que va a incrementar más el elemento fuego, el dosha pitta va a aumentar, y eso se traducirá en síntomas de malestar y de enfermedad.
Por ejemplo eneldo chapita lo más característico va son los siguientes síntomas: sensación quemante, gastritis, diarrea, hemorroides, alteraciones de la vesícula biliar y del hígado, alteraciones en la piel como las alergias, sangrados e infecciones, sabor amargo en la boca e hiper-acidéz.
Y a nivel mental también puede haber sintomatologías: como la hiper-exigencia, tanto hacia uno mismo como hacia otros, y la agresividad. Son todas cuestiones qué tienen que ver con el elemento fuego.
Entonces, si recapitulamos cuando hablamos de las características del fuego y la ley de que "lo parecido incrementa lo parecido", el tratamiento a seguir desde la Medicina ayurveda para estos casos, es apagar un poco ese fuego.
Entonces pensemos ¿qué cosas elevan el fuego? Esas cosas hay que rastrearlas buscando todo lo que esté relacionado con el calor, y lo que eleva la temperatura. Así que las recomendaciones que puedo brindar en estos casos, sobre todo si se tiene un Pitta alto, son las siguientes: no exponerse en horas cuando el sol está muy fuerte, menos aún si se hace ejercicio físico, además tomar mucha agua sobre todo en verano, y evitar la exposición al sol durante el trabajo.
En cuanto a la alimentación, hay sabores que van a aumentar el fuego digestivo y el calor. Esas comidas, como es de esperar, serán aquellas que necesitan energía y fuerza del sistema digestivo para que el cuerpo las pueda digerir, como por ejemplo: las carnes, los lacteos y quesos, las comidas saladas y picantes. Todo eso estimula el fuego digestivo. Entonces, lo ideal son las ensaladas y los sabores amargo, (como verduras verdes, diente de León y la bardana, plantas medicinales bien amargas y buenas para pita) astringe astringente (legumbres) y dulce (las frutas tienen un sabor dulce natural, no así la harina blanca ni azúcar blanca). Se recomiendan comidas livianas, y tomar líquido y relajarse, ya que a Pitta le cuesta bastante el ocio. También se aconseja evitar chasinados, porque son alimentos muy salados y difíciles de digerir, por lo cual el cuerpo aumenta la temperatura. Sabores que se debe evitar son los salados, picantes y ácidos. En vez de condimentar lo picante, es preferible condimentar con comino, coriandro e hinojo, que son especias un poco más refrescantes y dentro de la aromáticas: la menta, la albahaca.
